Металлический ТЭН или Галоген: Русская печь или Барбекю?

Предлагаем посмотреть видеозапись, на которой пирожки из слоеного теста одновременно готовятся в галогеновой печке и Аэрогриле Хоттер. Многократные испытания гриля с галогенной лампой дали следующие результаты:

1. Нагрев воздуха до заданной температуры внутри рабочей камеры происходит с одинаковой скоростью и в галогеновом гриле, и в аэрогриле с металлическим тэном. Ощущение быстрого прогрева галогеновой печи создается за счет того, что электрический ток преобразуется на 80% в тепловую и на 20% в световую энергию, которая прогревает поверхности окружающих предметов вокруг галогенного гриля. При этом внутри гриля рабочая температура воздуха (прозрачной среды) набирается не быстрее, чем в аэрогриле.

2. Продукты начинают подгорать сразу с момента включения галогенового гриля - не зависимо от того, успел он прогреться или нет. Коротковолновое излучение видимого светового спектра воздействует только на ПОВЕРХНОСТЬ продукта, разогревая ее до температуры на 30-40 градусов выше, чем температура поверхности продуктов, на которую не попадает свет. Таким образом, поверхность продуктов будет всегда подгорать, даже если установленная температура не предназначена для жарки (180 градусов и ниже). Поэтому продукты не успевают прогреться и пропечься  внутри, но сгорают на поверхности.

3. Световая энергия воздействует не только на поверхность продуктов, но и на поверхности вокруг гриля, сильно нагревая стол. Поэтому галогенные грили не делают цветными - а преимущественно белыми, иначе подставка гриля могла бы начать плавиться при работе гриля.

То есть галогеновый гриль осуществляет только одну операцию - жарит. И жарит быстро! Но чудес не бывает - скорость в данном случае связана с непосредственным воздействием излучения на продукт - регулировка температуры не защищает продукт от перегрева поверхности.

Именно поэтому компания "Семь Холмов" продает только Аэрогрили с металлическими тэнами - Аэрогрили Хоттер! Правильная конвекция (от нагревательного элемента - в стороны, а не на продукт) и защита продуктов от непосредственного воздействия нагревательного элемента - вот залог многофункциональности Аэрогрилей Хоттер и изумительного вкуса блюд. Мы позаботимся о Вашем времени, здоровье и обеспечим высокое мнение о Вас, как гостеприимном хозяине и знатном кулинаре среди Ваших знакомых. Приглашаем на презентации готовки в аэрогрилях Хоттер в наши магазины!

Обращаем Ваше внимание, что галогеновые нагревательные элементы (ТЭНы) не принято устанавливать в бытовую технику для приготовления пищи со сроком службы более 2-х лет, такие, как Аэрогрили, Грили, Духовки, СВЧ и т.п. Галогеновые ТЭНы обычно используются в бытовых обогревателях.

Если Вы встретите в продаже товар на котором написано "Аэрогриль", но вместо металлического ТЭНа установлен галогеновый, а вместо колбы Arcopal - колба неизвестного производителя - знайте, что эта техника собрана на заводе, выпускающем обогреватели, фены и другую технику, не связанную с кухней. Что бы Вам не говорил продавец,  производитель такого прибора не имеет патента на изготовление аэрогрилей, и срок работы такого прибора - 1-2 года. На рынке России появляется все больше и больше таких товаров.  Будьте внимательны в выборе покупки, иначе Вы можете приобрести дешевую копию (не коптит, не томит, не готовит курицу на пиве, плохо пропекает выпечку, имеет завышенное энергопотребление, требует особых условий эксплуатации и др.) хорошего товара по завышенной цене!

Сравнительная таблица Аэрогриля Хоттер и галогеновой печи:

АЭРО-гриль - это только НОТТЕR!  Будьте внимательны при покупке!

Copyright: "Семь Холмов", Москва 1996-2011. Телефон в Москве:   8 (499) 250-35-06, 250-32-53, 250-36-78